Ακόμα κι αν έχετε μόνο μία βεραντούλα, μπορείτε να στήσετε τον δικό σας λαχανόκηπο!

Μικρός λαχανόκηπος βήμα-βήμα

1. Επισκεφθείτε ένα φυτώριο ή κατάστημα με γεωργικά είδη. Επιλέξτε τα λαχανικά που θέλετε -θα τα βρείτε σε θήκες από φελιζόλ. Αγοράστε αρκετά (είναι πολύ οικονομικά), ώστε να έχετε μία ικανοποιητική παραγωγή για τις ανάγκες της οικογένειάς σας.
2. Εφοδιαστείτε με γλάστρες ή ζαρντινιέρα/ες για τη φύτευση. Φροντίστε τα δοχεία σας να έχουν τρυπούλες, για την καλή αποστράγγιση. Καλό είναι να βάλετε πρώτα μία στρώση χαλίκι και από πάνω το χώμα. Πιέστε το χώμα, ώστε να στρωθεί ομοιόμορφα.
3. Σπάστε προσεκτικά από τη μία πλευρά το δοχείο του λαχανικού σας, ώστε να φανούν οι ρίζες του. Βγάλτε το προσεκτικά έτσι, ώστε να βγει ολόκληρο, με τις ρίζες και το χώμα του.
4. Με φτυαράκι ή με τα χέρια σας, κάντε μία τρυπούλα στο χώμα, στη γλάστρα σας. Βάλτε μέσα το μικρό φυτό και πατήστε ελαφρώς το χώμα γύρω του. Συνεχίστε φυτεύοντας κι άλλα φυτά, σε απόσταση περίπου 20 εκ. το ένα από το άλλο.
5. Ποτίστε, ρίχνοντας αρκετό νερό για πρώτη φορά. Στη συνέχεια, ποτίζετε όταν βλέπετε το χώμα έτοιμο να στεγνώσει ή ανάλογα με τις ανάγκες κάθε λαχανικού (συμβουλευτείτε τον υπεύθυνου του φυτώριου).

 Plus tips

• Αν στον κήπο σας διατηρείτε κληματίδες, τριανταφυλλιές και πασχαλιές (γενικότερα φυτά που αγαπούν το αλκαλικό έδαφος), τότε μαζέψτε αρκετή στάχτη από το τζάκι σας και κάθε τόσο σκορπίζετε λίγη γύρω από αυτά τα φυτά –είναι καλή τροφή για αυτά.
• Πασπαλίστε τα φυτά σας με ένα μείγμα από μαύρο πιπέρι και αλεύρι, για να διώξετε ή να κρατήσετε μακριά τους διάφορα ζωύφια!

* Για περισσότερες προτάσεις σχετικά με την οργάνωση του κήπου ή της βεράντας, αναζητήστε το τεύχος Απριλίου 2013!